Was hast Du eigentlich so als Tischdekoration in der Mitte Deines Esstisches stehen? Ich bin unsicher, ob das noch trendy ist, aber ich mag keine kahlen Tische und brauche eben meine Erdung, Grün in Garten, Balkon und Wohnung. Schnittblumen kaufe ich niemals und ich schneide auch keine Tulpen o.ä. in meinem Garten ab, einfach weil das zu kurzlebig wäre.
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Pflanzen im Topf habe ich so organisiert, dass sie entweder im Terrarium meiner tierischen Mitbewohner leben oder dazu fähig sind, im Freiland auszuharren, sodass ich sie auf die Balkone auslagern kann. Und nun fragte ich mich, im Rahmen des Frühlingsbeginnes, was wohl innerhalb deutscher Wohnungen und Häuser gern verwendet wird, um auch Daheim Farbe einziehen zu lassen. Und da ich sowohl ein Freund des Dekorativen, als auch der Nutzbaren bin, möchte ich das auch kombiniert wissen. Daher folgt: Das Anlegen eine Tischbeetes.
Wo kann man sowas kaufen?
Gar nicht :) also nicht, dass ich wüsste, da ich das selbst gebastelt habe. Ich mag die typischen Balkonkästen einfach nicht, zumal die Halterungen dafür meines Erachtens stets irgendwie labil wirken. Da ich kein typisches Reihenhaus-Antlitz verleihen möchte, habe ich alles recht farbenfroh und auch in der Form einfach anders organisiert.
Dank vieler Kabelbinder werden meine Balkone geziert von jeder Menge farbenfroher Henkelbecher. Das habe ich so auch noch nirgends gesehen, sodass meine Balkone tatsächlich recht einzigartig sind.
Auf die Idee mit dem Tischbeet kam ich, weil ich ausgesprochen gern frisch und kindgerecht koche, am liebsten verzehre, was ich selbst säte und erntete und genau weiß, dass Kräuter, Obst und Gemüse unbehandelt sind.
Zunächst dachte ich an ein Grundgerüst auf Holz – und zwar rechteckig. Das ist wahrlich leicht zusammengeschraubt. Was jedoch auch geht ist eine Art flache Schüssel, hiermit kannst Du also auch in den Formen variieren. Die Miniatur Gärten, die man fertig im Handel bekommt, sind übrigens eher ausgelegt für Feng Shui und maximal der Verwendung von kleinen Grünpflanzen zur Zierde oder Sukkulenten.
Was kann ich dort säen und ernten?
Kräuter gehen immer, denn diese brauchen nur eine sehr flache Erdschicht, um zu keimen.
Außerdem kannst Du selbstverständlich auch nach dem Prinzip des Gewächshauses arbeiten, was ich persönlich optisch weniger reizvoll finde und ich meine Mini-Gewächshäuser vor den Balkontüren platziere, damit es wirklich maximale Sonneneinstrahlung für die Samen gibt.
In Deine grüne Tischdeko kannst Du beispielsweise Schnittlauch, Petersilie, Dill oder Kresse integrieren. Ich habe zudem Kapuzinerkresse vorgezogen und eingelassen.
Was mache ich mit meinem Tischbeet, wenn die Gartensaison vorbei ist?
Das Schöne ist: Dir darf es egal sein, was die Witterung draußen macht. Dein Tischbeet darfst Du sehr wohl das ganze Jahr über nutzen. Gerade frische Kräuter kannst Du das ganze Jahr über frisch verwenden, aber auch kannst Du Ernteüberschuss einfrieren.
Wie pflege ich das Ganze am besten?
Ich würde empfehlen, das Tischbeet nicht zu groß anzulegen, damit sich das Gewicht auch nach dem Gießen in Grenzen hält. Dann kannst Du nämlich deine „Kräuterwanne“ auch mal nach draußen in die Sonne stellen, um Deinen Kräutern auch mal frische Luft zu gönnen.
Dekoration kannst Du stets integrieren, je nach Jahreszeit kannst Du beispielsweise aktuell kleine Ostereier einbringen, die auch Farbtupfer mit sich bringen.
Ist sowas nicht unhygienisch?
Gegenfrage: Empfindest Du Deinen Blumentopf auf dem Tisch eigentlich unhygienisch? ;)
Und dass das Ganze keineswegs unappetitlich wirkt, beweist mein heutiges Titelbild: Das ist das Modell meines eigens angelegten Tischbeetes. Das Meine allerdings uferte irgendwann aus. Ich hätte es gerne in die Tischplatte eingelassen, aber traute mich nicht. Daher ist es deutlich gewachsen und wanderte vom Esstische zum Balkontisch. Im Titelbild ist eine sehr schmale Variante aufgezeigt, die auch nicht so viel Platz stiehlt.
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